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春发生饭店

发布时间:2020-04-27       浏览次数:717 次

创建于1920年,其名取自唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》一诗中 “好雨知时节,当春乃发生”的名句。

春发生饭店继承了药王孙思邈的养生食疗理念,沿袭了上千年的传统烹制工艺,主营 “葫芦头泡馍” 、“养生五行菜”等特色美食和风味小吃。“葫芦头泡馍”、 “粉汤羊血”、“五行系列炒菜”等产品先后评为“中华名小吃”、 “金牌旅游小吃”、“中国名菜”等称号。

春发生饭店目前有4个经营网点:春发生南院门店、春发生端履门店、春发生高新永兴坊店和春发生大融城店。

春发生饭店是“全国商业诚信企业”、“西安服务业名牌企业”,先后荣获“国际餐饮店”、“中华传统文化小奖”、“陕西非物质文化遗产”、“国际美食之都最受欢迎‘十佳品牌’”等荣誉称号。

“老西安、老字号、老味道”,春发生饭店经过百年的技艺传承,始终坚持“传承不守旧,创新不离宗”的经营思路,让海内外食客们尽享传世经典美食。陕西籍著名作家陈忠实撰联一幅,以表达对春发生的深厚感情:“两千年世纪交替春去春来春发生,八十载沧桑难改原汁原味葫芦头”。

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